La culture sénégalaise

En wolof, teranga veut dire hospitalité. C’est l’art d’accueillir, de partager le repas et de faire une place à chacun. C’est aussi l’esprit de notre association.

Le 4 avril, le Sénégal célèbre son indépendance, acquise en 1960 : c’est le grand rendez-vous annuel de l’ASSM. Au fil de l’année, les fêtes religieuses et familiales rythment aussi la vie de la communauté.

Le thiéboudienne, riz au poisson et aux légumes, est le plat national. Le yassa (poulet ou poisson aux oignons et au citron) et le mafé (sauce à l’arachide) se partagent aussi à toutes les fêtes.

Le mbalax, porté par les tambours sabar, a fait connaître la musique sénégalaise dans le monde entier. Pas de fête sans danse !

Le français est la langue officielle du Sénégal. Le wolof est parlé par la grande majorité de la population, aux côtés du pulaar, du sérère, du diola, du mandinka, du soninké et d’autres langues nationales.

Le football, avec les Lions de la Teranga, et la lutte sénégalaise passionnent le pays. Au Manitoba, la Commission sportive organise tournois, matchs amicaux et visionnements collectifs des matchs du Sénégal.